Рецепт салат с говядиной «Волшебство»
Салат с говядиной «Волшебство»
ПРОДУКТЫ
2 говяжьих стейка общим весом 300 г
4 помидорчика черри
1⁄2 красной луковицы
1 ч. ложка винного уксуса
3 ст. ложки оливкового масла
1 болгарский перец листья салата и рукколы
свежемолотый черный перец и соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Стейки слегка отбейте и нарежьте соломкой. Посолите и поперчите. Поместите в чашу мультиварки и готовьте в половине
масла в режиме выпечки 40 минут, периодически помешивая.
Выложите на листья салата и рукколы, добавьте нарезанный полукольцами лук, полоски болгарского перца без семян
и четвертинки черри. Полейте смесью винного уксуса с оставшимся маслом.
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ
Этот салат следует подавать в теплом виде, поэтому выкладывать блюдо советуют на подогретые тарелки.