Рецепты салаты

Салат с говядиной «Волшебство»

ПРОДУКТЫ
2 говяжьих стейка общим весом 300 г

4 помидорчика черри 

1⁄2 красной луковицы 

1 ч. ложка винного уксуса 

3 ст. ложки оливкового масла 

1 болгарский перец листья салата и рукколы 

свежемолотый черный перец и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Стейки слегка отбейте и нарежьте соломкой. Посолите и поперчите. Поместите в чашу мультиварки и готовьте в половине 

масла в режиме выпечки 40 минут, периодически помешивая.

Выложите на листья салата и рукколы, добавьте нарезанный полукольцами лук, полоски болгарского перца без семян

и четвертинки черри. Полейте смесью винного уксуса с оставшимся маслом.

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ

Этот салат следует подавать в теплом виде, поэтому выкладывать блюдо советуют на подогретые тарелки.

Подробнее